Kuru erik, kurutma prosedüründen geçen erik meyveleri olarak adlandırılır. Bu onların sağlığı özen ve iyi beslenme ilkelerine uygun birçok kişi bir favori lezzetli olduğu düşünülür çünkü bunların eşsiz tat özelliklere sahiptir. Bildiğiniz gibi, kurutulmuş meyvelerin mineral-vitamin bileşimi, insan vücudunun günlük gereksinimini belirli besinlerle doldurabilir.
Bir erik ağacının doğal toprağı Hazar Denizi'nin kıyısıdır. Başlangıçta, eriklerin teslimatları Avrupa'ya, daha sonra Güney'e, Orta Asya'ya yapıldı. Amerikalılar ilk olarak on dokuzuncu yüzyılın ortasında erik kesimlerini gördü, aynı zamanda ağaçların ilk plantasyonları ortaya çıktı ve lezzetli meyve meyveleri verdi. Sadece geçen yüzyılın otuzlu yıllarıyla mekanik olarak kurutuldular, bundan önce kurutma işlemi güneş ışınları kullanılarak gerçekleştirildi.
Beslenme Gerçekleri
Kurutulmuş erik - yüksek kalorili içeriğe sahip bir ürün, bir sürü karbonhidrat, şeker. Yüzlerce gram kuru erik en az 231 Kcal içerirken, haşlanmış meyveler 113 Kcal kadar içerir. Konserve formundaki meyvelerin kalori içeriği 105 kcal'dir. Kuru erik ana besinler şunlardır:
- proteinler - 2.3 g;
- yağlar - 0.7 g;
- karbonhidratlar - 57 g;
- kül - 2 g;
- 25 g.
Kurutulmuş meyvenin bileşenleri göz önüne alındığında, obezite muzdarip insanlar için kullanılması tavsiye edilmez. Dolgunluğa eğilimli olanlar, yemekleri hazırlarken ürünü kullanma konusunda kendilerini sınırlandırmalıdırlar.
Vitamin ve mineral bileşimi
Vitamin maddeleri aşağıdaki element gruplarıyla temsil edilir:
Meyvede makro elementler ve eser elementler aşağıdaki gibi elemanlarla temsil edilir:
Faydalı özellikler
Kuru eriklerde yeterli miktarda bulunan vitaminler, insan vücudu üzerindeki yararlı etkilerini belirler. Bu kurutulmuş meyvenin diyete dahil edilmesinin faydaları şunlardır:
- kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmek;
- Sindirim sistemi çalışmalarının normalleştirilmesi;
- Fazla sıvıyı vücuttan çıkarmak, ödem oluşumunu önlemek;
- tansiyon göstergelerinde azalma;
- sinir sisteminin normal işleyişinin restorasyonu;
- görsel sistemin organlarının çalışmasını geliştirmek;
- inflamatuar süreçlerin ortadan kaldırılması;
- insan genetik materyalinde kolesterol birikimi seviyesinde azalma;
- beynin işleyişini iyileştirmek;
- Onkolojik bir doğaya ait hastalıkların gelişme olasılığını azaltmak;
- kas dokusunun güçlendirilmesi.
Genellikle kuru erik, böbrek, karaciğer, ateroskleroz, anemi, romatizma hastalıklarında diyetsel beslenmede zorunlu bir ürün olarak reçete edilir. Kurutulmuş meyve, postoperatif dönemde iyileşme aşamasında olanlara faydalıdır. Düşük glisemik indeks, az miktarda kuru meyve yerken bile, tokluk hissinin hızlı gelişimine katkıda bulunur.
Erkekler için
Eril sağlık için kurutulmuş meyvenin kullanımı muazzamdır. B vitamini, C'ye ait çok sayıda besin, kan akışının gelişmesine katkıda bulunur ve bu da, daha güçlü olanı prostat gibi bir hastalığın gelişiminden korur. Buna ek olarak, meyve içinde endokrin sisteminin uyarılmasını teşvik eden antioksidan maddelerin varlığına bağlı olarak testosteron üretimi iyileştirilmiştir.
Kurutulmuş eriklerin özelliklerini geliştirmek için çeşitli yollar vardır. İnsan vücudunun koruyucu kuvvetlerinin aktivitesini destekleyen güçlü bir antiviral ajan elde etmek için kuru üzüm ve kuru kiraz eklemek yeterlidir. Böyle bir kitle kullananlar, avitaminozis korkunç değildir. Ayrıca, bu kombinasyon, bal ve ceviz ile kuru erik, erkek cinsel dürtülerini ve sonuç olarak cinsel aktiviteyi arttırabilir.
Kadınlar için
Kadın vücudu için kurutulmuş erik kullanımı paha biçilmezdir. Osteoporoz gelişme riski yüksek olduğunda, yaklaşmakta olan menopoz döneminde kullanımı zorunludur. Boron, erik ağacı meyvelerinde bulunan D vitamini ile birleşince kalsiyum, kemik ve kas kütlesini güçlendirir.
Kuru eriklerin kullanımının hamilelik sırasında kadın vücudunu olumlu yönde etkilemesi önemlidir. Çoğunlukla, ilginç bir durumda adil seks temsilcileri kronik kabızlıktan şikayet eder ve gıdalarda kurutulmuş meyve kullanımı bu sorunun ortadan kaldırılmasına katkıda bulunur. Hamile bir kadının diyetindeki kuru erik varlığı metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur ve ayrıca karaciğerin yükünü de azaltır.
Çocukları anne sütüyle beslenen kadınlar, eriktir. Bu, beyaz diş gülüşünün korunmasına yardımcı olur, cildin yenilenmesini ve yenilenmesini hızlandırır, saçı güçlendirir. Bununla birlikte, kurutulmuş meyvelerin kullanımı sürekli kontrol altında tutulmalıdır, çünkü bakım annelerinin diyetindeki artmış miktar çocuğun durumunu olumsuz yönde etkileyebilir. Kolik, artmış gaz oluşumu ve kronik diyare de olabilir.
Kilo verirken
Erik kurutma ile elde edilen ürün, kilo vermeye çalışanlar için faydalıdır. Bunu kullanırken günlük normu gözlemlemek önemlidir ve sonra özellikleri gibi aktive edilir:
- artan bağırsak peristalsis;
- cürufların aktif bağlanması, vücuttan uzaklaştırılması;
- Hücre ve dokularda metabolizmanın hızlanması.
Bir organizmanın bunun için her zamanki eylemleri gerçekleştirmesi ne kadar kolay hale geldiğini fark etmek için çikolata, şekerleme ve diğer şekerleme şekerlerini kuru erikle değiştirmek yeterlidir. Depresyon, uyuşukluk, enerji dolgunluğuna ve olumlu bir ruh haline yol açar.
Kullanım kontrendikasyonları
Kuru erik içinde bulunan vitamin miktarına rağmen, kurutma işleminden geçen meyvelerin kullanımının yasak olduğu durumlar da vardır. Kurutulmuş meyvelerin rasyonlarının temel ürünlerine acı çeken kişilere eklenmesi gerekli değildir:
- diabetes mellitus;
- şiddetli formda obezite;
- kronik ishal;
- Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük.
Hamilelik sırasında ve emzirme döneminde de yiyeceklerde meyve yememeniz tavsiye edilmez. İlk durumda, sindirim sisteminin işleyişindeki bozuklukların durumdaki kadınlarını güçlendirebilir, ikincisinde ise anne sütüyle beslenen çocukların beslenmesi, şişmanlık, ishal, deri döküntüleri görülür.
Kurutulmuş meyve nasıl seçilir?
Kuru erik seçerken, görünümüne dikkat etmek son derece önemlidir. Taze meyve, esneklik, yumuşaklık, siyah gölgenin varlığı ve karakteristik parlaklık ile karakterize edilecektir. Kurutulmuş meyvelerin kahverengimsi bir tonu olması durumunda, kalitesiz ısıl işlemlerinden bahsedebiliriz. Bu meyvelerin tadı, her şeyden önce belirli miktarda vitamin-mineral elementlerin kaybını gösteren acı notlara sahiptir. Bu da, ürünün yararlı özelliklerinin kaybını etkileyecektir.
Meyve nasıl daha iyi pişirilir?
Kurutulmuş meyve, çeşitli içecekler, tatlılar ve nektarlar yapmak için kullanılır. Birçoğu, bir koruma aşamasına giren kurutulmuş bir erik tercih ediyor. Diğerleri ise ürünü püresine ekleyerek kullanmayı tercih ediyor.
En iyi meyve, kabak, süzme peynir, elma, fındık, dana, narenciye gibi gıdalarla birleştirilir. Et yemekleri pişirildiği zamandaki kullanımı, onlara tüm taraflarını ortaya çıkarmak için onlara benzersiz, eşsiz bir tat vermelerini sağlar.
Yiyecek için meyve yemek, ilişkide kurulan günlük oranın gözetilmesi hakkında hatırlamak açısından önemlidir. Gün boyunca 100 gramdan fazla kuru erik kullanılmasına izin verilir, aksi takdirde vücut değişikliklere gidebilir ve insan durumundaki bozulmayı gösterebilir. Çocuklar ve hamile kadınlar, emziren kadınlar ve aşırı obezite olan insanlar tarafından yenen fetusun miktarını izlemek özellikle önemlidir.
kuru erik
Kuru erik bir evde yetiştirilen siyah erik kurutulmuş bir meyvedir ve iyi tat ve beslenme niteliklerine sahiptir. Erik Rosaceae ailesinin ağaçlarına aittir ve erik ile dönüşün doğal geçişinin sonucudur. Şu anda erik, Küçük Asya, Kuzey Kafkasya, Moldova, Rusya ve Ukrayna'nın orta ve güney bölgelerinde bulunan ülkelerde aktif olarak yetiştirilmektedir.
Kurutmada en iyisi, yüksek oranda şeker içeriği ve sert etli kiraz erik ağacından ayrılan Macar İtalyan erik ağacının meyveleridir. Bu erikteki meyvelerin herhangi bir enzim kullanılmadan kurutulmasına ve mükemmel bir erime elde edilmesine izin veren niteliklerdir.
Piyasada kuru erik alınırken, kuru erik görünümüne dikkat etmek gerekir. Kaliteli kuru erik siyah olmalı ve hafif, hafif bir parlaklığa sahip olmalıdır, etli, biraz yumuşak ve elastik olmalıdır. Ama kuru erik rengi kahverengiye, meyveleri işlerken önemli rahatsızlıklar gösterir. Bu tedavi ile kuru erik yararlı özelliklerini ve zengin vitamin-mineral bileşimini kaybeder. Bu tür kuru eriklerin tadı genellikle sivridir. Acılık, çok zayıf hissedilse bile, yanlış kurutmanın bir sonucudur.
Kuru erik kalori içeriği
Kuru erik, yüksek karbonhidrat ve şeker içeriğine sahip yüksek kalorili bir üründür. 100 gram kuru erikte, 231 kcal. 100 gram kurutulmuş (kurutulmuş) kuru erik 339 kcal içerir ve 100 gram haşlanmış kuru erik 113 kcal içerir. Konserve ezgilerin nispeten daha az kalorik içeriği - her 100 g ürün için 105 kcal. Obez insanlar bu ürünü aşırı kullanmamalıdır.
100 gramlık besin değeri:
Kuru eriklerin faydalı özellikleri
Kuru erik çok sayıda vitamin içerir (E, beta-karoten, PP, C ve B vitaminleri); mikro elementler (demir, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, fosfor, kobalt, iyot, çinko, flor, manganez, bakır); diğer yararlı maddeler (şeker, lif, pektinler, organik asitler, nişasta, karbonhidratlar, proteinler).
Kuru erikteki organik asitlerden elma hakimdir, fakat ayrıca limon, salisilik ve oksalik vardır. Kuru erik içinde bulunan polifenoller sayesinde, bu kurutulmuş meyve damarların tüm duvarlarının esnekliğini arttırır, bu da tüm kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Kuru eriklerin tonlama özellikleri vardır, azaltılmış performansa geri döner, vücudun genel durumunu iyileştirir. Ayrıca, kuru eriklerin iyi kozmetik özellikleri vardır, bu yüzden cildin görünümünü ve durumunu iyileştirebilir.
Kuru erikler, bilindiği gibi, ürolitiyazis için kullanılır, kasların kasılmasında, kalp aktivitesinin ve vücuttaki asit-baz dengesinin korunmasında sinir impulslarının iletilmesinde rol alır. Potasyumun etkisi altında safra salgısı ve idrar atılımı artar.
Kuru erikler, yapısına giren antioksidanlar sayesinde organizmanın çevreye zararlı dış etkenlere karşı bağışıklık ve genel direncini artırır. Kuru eriklerin vücudu tahrip eden serbest radikalleri emmesi çok önemlidir. Bu, gençleştirici özelliklerini ve kanserin önlenmesi için mükemmel bir araç olarak kullanımının yararlılığını açıklar.
Kuru eriklerde çok sayıda B vitamininin varlığı, insan sinir sistemini olumlu yönde etkileyerek, kaygıyı ortadan kaldırır ve vücudun strese karşı direncini arttırır. Kuru erik yüksek kan basıncını normalleştirebilme yeteneklerinden dolayı çok değerlidir ve bu yüzden hipertansif hastalara sıklıkla erik kullanılarak bir diyet reçete edilir.
Kuru erik, iştah ve mide suyu salgılanmasını artırmak için kabızlık, gut, karaciğer, böbrek ve kalp hasarı ile birlikte bazı bağırsak hastalıklarında geniş bir uygulama bulmaktadır.
Kuru erikler beriberi için son derece yararlıdır, çünkü geniş bir vitamin seti içerir. Çoğunlukla kuru erik demir eksikliği anemisi için reçete edilir ve aynı zamanda vücuttaki potasyum eksikliğini giderir. Muzlardaki bu mikroelementin yüksek içeriğiyle ilgili popüler inancın aksine, erikte, potasyum bir buçuk kat daha fazla bulunur. Kuru eriklerin yüksek enerji değeri ve içerdiği büyük miktardaki faydalı maddeler, vücudun enerji dengesini yenilemek için tavsiye etmenizi sağlar.
Kuru erik pek çok yemek ve içeceğin bir parçası - salatalar, et yemekleri, pilav, kompostolar. Kuru erik, etin tazeliğini korumaya katkıda bulunur,% 90'a varan oranlarda salmonella, stafilokok ve Escherichia coli büyümesini azaltır.
En iyi erik, ağartıcı veya gliserin tedavisi uygulanmadan doğal olarak kurutulan bir üründür. Kurutma için sadece olgun, sulu ve tatlı meyveler uygundur, çünkü sadece olgunlaşmış erik en yüksek iyileştirme özelliklerine sahiptir.
Erikler toplanır, yıkanır ve tamamen kuruyana kadar güneşte birkaç gün kurutulur. Uzun zamandan beri en yararlı kuru eriklerin bir kuru erik olduğu düşünülmüştür, bu yüzden kurumadan önce kemiği çıkarmanız gerekmez.
Kuru eriklerin tehlikeli özellikleri
Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet veya obezite muzdarip kişilere erik kullanmayın.
Ayrıca, yeni doğmuş bebeklerde veya alerjilerde midenin şişmesine neden olabileceğinden, emziren annelerde de kontrendikedir. Kuru erik, böbrek taşı olanlarda, hastalığın alevlenmesine ya da eriklere alerjisi olanlara karşı kontrendikedir.
Video, pazarda veya mağazada doğru kuruları nasıl seçeceğinizi söyleyecektir.
Kuru erik. Faydalı özellikler
Kuru erik - aynı erik (Macar veya Renclode), ancak kurutulmuş bir formda. Bu bilinen kuru meyvelerin en popüleridir. Altı aylıktan beri, erik, yararlı özellikler ve harika bir tat olan evrensel bir ürün olarak kullanılması önerildi. Ve sadece yemek pişirmek için değil.
Kuru eriklerin özellikleri
Enerji değeri
Enerji değeri (kalori) için, kuru erik en taze meyveler arasında liderdir. Ama o, bal, pastiller, marshmallowlar gibi "yararlı tatlılar" ile bir karşılaştırma kazanır. 100 kcal ile daha azdır. Bu nedenle, kuru erik, genellikle, kilo vermek için tatlıların yerine kullanılır.
100 gram kuru erik yaklaşık 250 kcal içerir. Enerji değerinin resmi:
- 2.3 g protein (yaklaşık 9 kcal),
- 0,7 g yağ (6 kcal),
- 57.5 gr karbonhidrat (230 kcal).
Kuru eriklerin besin değeri hakkında
100 g ürün için, besin değeri aşağıdaki gibi dağıtılır (gram olarak):
- sakkaritler (glikoz, fruktoz, sakaroz) - 56.9,
- su - 25,
- gıda elyafı - 9,
- organik asitler (malik, oksalik, sitrik) - 3.5,
- nişasta 0.6,
- yağlı doymuş ve doymamış asitler - 0.1.
- potasyum - 864,
- magnezyum - 102,
- fosfor 83,
- kalsiyum - 80,
- sodyum - 10,
- demir - 3,
- çinko - 0.54,
- bakır - 424 mcg,
- selenyum - 2.3 μg.
Meyvelerin bileşimi, vücut için diğer hayati bileşenleri yanı sıra, pektin, azotlu ve bronzlaşma maddeleri içerir.
Kuru erik alma yöntemi
Kaliteli bir kuru üzüm elde etmek için, meyveler sulu ve olgunlaşmışlardır. Sonra tabi tutulurlar:
- kaynar suda ağartma,
- akan suda soğutma,
- buharla kurutma.
Sonuç olarak, kullanışlı özellikleri tamamen korunur.
1 kg erik almak için 5 kg siyah erik kullanın. Bu meyvenin yetiştiği ülkelerde üretimi yaygın olarak yaygınlaşmaktadır. Bunlar Amerika, Arjantin, Fransa'yı içerir. California (ABD) en kaliteli ve pahalı kuru erik.
Kuru erik özellikleri
En etkili olanı, tıbbi amaçlar için iyi bilinen, erik, yararları ve zararları kullanmaktır.
Kuru eriklerin insan sağlığı üzerindeki etkisi
Kurutulmuş erik, taze meyvelerin zengin olduğu tüm yararlı bileşenleri muhafaza etmesi çok önemlidir. Kuru erikler, salmonella ve E. coli gibi patojenlerin büyümesini engeller. Pektin varlığı, lif kolesterol plaklarının damarlarını temizler ve sindirim sistemini ayarlar. Antioksidanlar vücutta yıkıcı bir şekilde hareket eden serbest radikalleri bastırır. Bu, meyvenin gençleştirici etkisini ve kanserin önlenmesine katılma yeteneğini açıklar.
A vitamini, görme ve cilt durumunu iyileştirir. Kuru eriklerin cholagogue ve diüretik etkisi metabolizmanın normalleşmesidir. Bu böbrek hastalığı, gut, romatizma, sedef hastalığı yararları. Kuru erikler tromboflebitte iyi bir etki sağlar çünkü kan pıhtılaşmasını azaltmaya yardımcı olur. Ürünün yüksek kalori içeriği vücuda çok miktarda enerji verir.
Özellikle yararlı olan, kabızlığa eğilimli veya bağırsağın aktivitesi ile ilgili zorluk yaşayan hamile kadınlara verilir. Bir vitamin B hattının meyvelerindeki mevcudiyet, sinir sisteminin çalışmasını olumlu yönde etkiler. Bu etki, kaygının azaltılmasında, stresin önlenmesinde ifade edilir. Potasyumun kalbe kuvvetli desteği vardır: bu, eriklerde muzlardan (potasyumun bilinen bir kaynağı) 1,5 kat daha fazladır.
Kuru eriklerde bulunan pektinler vücuttan fazla sıvı ve cüruftan arındırılır. Bunun nedeni, zararlı maddelerin bağırsaklardan pektinler tarafından emilmesidir. Bunlar ağır metal tuzlarıdır. Bu süreç eriklerin balast özelliklerini hızlandırır.
Özel sağlık problemlerini çözme
Resmi ilaç, insan sağlığı için kuru eriklerin yararlı özelliklerini tanır. Yararlı etkilerinin çeşitliliği çarpıcıdır:
- toksinleri vücuttan temizler,
- kabızlık giderir,
- ağız boşluğu hastalıklarına yardımcı olur, patojenik mikroorganizmalar üzerinde felaketle hareket eder, çürüklere karşı korur,
- kan dolaşımını artırır,
- kan basıncını normal seviyeye getiriyor,
- kalp kasını güçlendirir (potasyumun varlığından dolayı),
- kandaki hemoglobini arttırır (demir etkisi),
- Onkoloji ile savaşmaya yardımcı olur (bitki besinleri içeriği sayesinde),
- çalışma kapasitesini arttırır,
- vücudu gençleştirir (antioksidanlar nedeniyle),
- Avitaminosis ile mücadeleler,
- belleği geliştirir,
- gücü arttırır,
- Cildi temizler.
Risk grubu
Kuru eriklerin belirgin faydalarına rağmen, kontrendikasyonları vardır. Kurutulmuş bir meyve içmek aşağıdaki sorunlara yol açabilir:
- aşırı vücut ağırlığı,
- diyabet mellitus,
- ürüne alerjiler,
- Emzirme (bebeğin gastrik bozukluğuna neden olmamak için); altı aydan başlayarak, bebek kuru erik kompostosu verilebilir.
Ayrıca, karaciğer ve mide kronik hastalıklarından muzdarip kişilere erik tarafından götürülmemelidir.
Kuru erik yedikten sonra bazı insanlar şişmanlık ve şişkinlik muzdarip. Bu diyet lifi ve fruktoz kombinasyonu nedeniyle. Bu fenomen, ürünü diyetten çıkarmanın sebebi olan bireysel hoşgörüsüzlük olarak kabul edilir. Buna ek olarak, kuru erikler genellikle kimyasal olarak işlenir, bu da onu sadece zararlı yapar. Böylece, faydaların (çoğu zaman fayda ve zararı) her zaman aynı şekilde tezahür etmediğini bilmek de gereksiz değildir;
Yeterli kuru erik seçimi
Kurutulmuş meyvelerin maksimum fayda sağlaması için, kaliteli meyveleri beceriyle seçmek gerekir.
Mevcut ürünün tanımı
İyi bir kuru erik farklı özellikleri:
- bütün, etli ve hafif yumuşak meyveler,
- çürük ve küf oluşmaması,
- siyah renk,
- biraz ekşirelik ile tatlı tat (bu meyveler maksimum C vitamini içerir),
- acılık yokluğu.
Kuru erik daha yararlı malzemeler korur. Kuru erik kalitesini kontrol etmek için 30 dakika bekletilmelidir. Bu kuru erik bazı yerlerde beyaz olur. Arıtılmış bir renk koruyacaktır.
Alınan kuru erik, kaynar su ile haşlanmalıdır. Sonra, ıslandıktan sonra akan suda durulayın. Kurutulmuş meyveler neme dayanamaz. Cam kavanoz, kese kağıdı veya plastik bir kapta daha iyi saklayın. Konteyner buzdolabında olmalıdır.
Kurutulmuş meyve zararlı işleme işaretleri
Kuru eriklerin parlak, koyu gri rengi (meyveler "yağlı" gibi görünür) gliserin ile tedavi anlamına gelir. Kurutulmuş meyvenin pazar görünümünü iyileştirmek için yapılır. Aynı şekilde ve bilinmeyen bir yağ ile tedaviden sonra parlayabilir. Çoğunlukla, satıcılar kurutulmuş meyveyi parlaklık için bitkisel yağ ile yağlar. Ancak bu şekilde işleme, bakterilerin çoğalmasını teşvik eder.
Kuru eriklerin kahve rengi, kaynayan su ile haşlandıktan sonra ortaya çıkar. En iyi durumda, içinde hemen hemen hiç vitamin kalmaz. Bu "operasyon", üreticilerin kurutulmuş meyveleri dezenfekte etmek ve raf ömrünü uzatmak için gerçekleştirir. Kahverengi ton, bu tür tedavinin tek dezavantajı değildir. Berry de acı tadı.
En zararlı tedavi, bakterileri öldüren zehirli bir inorganik bileşik olan sülfür dioksittir (E220). Böceklerin bu meyveleri çekmez. İnsan vücudunda bir kimyasal sindirim sisteminin mukoza zarlarını tahriş eder. Bu tip bir işlem, kurutulmuş meyvenin orijinal rengini korur. Doğal kurutmayla meyveleri koyulaştırmalıdır.
Kuru erik küreleri
Yemeklerde kuru eriklerin kullanımı
Bu ürüne çok sevilen mutfak insanı, kesinlikle farklı yemeklere eşsiz bir tat veriyor. Hem bağımsız olarak hem de çeşitli içecek ve yemeklerde tüketilir. Bir komposto veya et yemeği, onsuz hayal etmek imkansızdır. Kuru erik eklendiğinde, bu yemeğin kalori içeriği artar ve tat verir. Et, sığır eti ile mükemmel uyum sağlar.
En lezzetli et yemeği yerli ördektir. Elma ve kuru erik ile doldurulur ve fırında pişirilir. Böyle bir yemek festival masasını süsleyecektir. Bu kurutulmuş meyve, turta, kek, şekerleme ve diğer şekerlemeler için bir dolgu olarak çok iyidir. Harika bir tat, kuru erik ve marmelat parçaları ile doldurulmuş puf böreği ile ayırt edilir.
Kuru eriklerin her zaman, örneğin kepek, hindiba, elma gibi lifli ürünlerle birleştirilmediği unutulmamalıdır. Böyle bir karışım, güçlü bir sindirime sahip olan bir kişiyi karşılayabilir. Kuru erik, aç karnına veya sütle yemek için en yararlı olanıdır. Ama ana dersi ele geçiremezsin. Aksi takdirde, mide rahatsızlığı, gaz oluşumu, şişkinlik için bir uyarım olarak hizmet edecektir.
Sağlık Tarifler
Birçok farmasötik preparatta kabızlık kuru erik içerir. Ancak iyileştirici kendi kendinize hazırlanabilir. Bu kuru eriklerin infüzyonu. Kuru meyveler (6 adet). Yatmadan önce iyice yıkayın ve kaynatılmış su (1 adet) dökün.
Ertesi sabah, bir infüzyon iç ve meyveleri ye. Çoğu zaman bu infüzyonun gece tüketilmesi tavsiye edilir. Ve bir bardak yoğurtla birlikte. Mikroflorayı destekler ve bağırsak temizliğinin kalitesini artırır.
Kabızlık kuru erik yardımcı olur. gerekir:
Hepsi iyi karıştı. Kütle eşit dozlara bölünmüştür (örneğin, bir çorba kaşığı) ve buzdolabına koyun. Birkaç "tatlı" dan kabızlık gelen rahatlama geliyor.
Sezon dışı, vitamin eksikliği biyolojik tonik ile başa çıkmak için yardımcı olur. 100 g al ve karıştır:
Bu karışım sabah ve akşam 1 yemek kaşığı için yemeden önce yemek için yararlıdır. l. Böyle bir tonik organizma, bir vitamin ve mineral kaynağıyla sistematik olarak yenilenir.
Kuru erik mısır ile muamele edilir: meyveler sıcak sütle doldurulur. Islandıklarında, kemikler çıkarılır. Hala soğutulmamış soğuk meyveler nasırlara uygulanır. Soğuduktan sonra yenisi ile değiştirilir. Bu prosedür mümkün olduğunca sık tekrarlanmalıdır.
Kuru erik antiseptik özellikleri çürüklerle mücadeleye izin verir. Önlenmesi için, yatağa gitmeden önce 2-3 çileği iyice çiğnemek yeterlidir. Kurutulmuş meyvenin kaynatılması, pürülan cilt hastalıklarını tedavi eder. Bunu yapmak için, geceleri sıcak noktalara ağrı noktalarına uygulayın. Bu şekilde irin çekebilme yeteneği nedeniyle, akne tedavisi iyidir.
Güzellik için kuru erik
Kurutulmuş meyvelerin diyet özellikleri, kuru eriklerin kalorilerde yüksek olmasına rağmen fazla kilo alınmasına yardımcı olur. Düzgün yemiş olmalı. Açlık hissi varsa, ağzınızda kurutulmuş bir erik almalı ve tokluk hissi oluşana kadar yavaş yavaş çözün. Bu sayede açlıkla baş edebilmekte ve aynı zamanda minimum kalori miktarını da kullanabilmektedir. Vücudu günde 5-6 meyve yiyecek kadar doyurmak için.
Diyetisyenler, kuru erik sebzeleri ile örneğin, pişmiş pancar, rendelenmiş taze havuç ile kombine tavsiye. Bir pansuman olarak uygun az yağlı kefir veya limon suyu (şeker ve tuz kategorik olarak kabul edilemez). Kuru eriklerin düzenli olarak doğru kullanımı cilt durumunu en iyi şekilde etkiler. Sağlıklı, parlak ve esnek hale gelir. Bu sonuç, daha iyi bağırsak fonksiyonu ile kolaylaştırılmıştır.
Kuru eriklerin son derece yararlı nitelikleri, onu sağlıklı bir diyette mükemmel bir diyet ürünü haline getirmektedir. Biyolojik olarak aktif bileşenlerin içeriği, bu kurutulmuş meyveyi yalnızca incelikteki rolüyle sınırlamaz. Doğal bir ilaç olarak haklıdır.
Kuru erik vitaminleri
Kuru erik çok faydalı bir üründür. İyi tat özelliklerine sahip olan kuru erik, vücut üzerinde iyileştirici ve iyileştirici bir etkiye sahiptir. Kuru eriklerin yararlı özellikleri iyileştirici içeriğiyle belirlenir.
Bu nedenle, eriklerin bileşimi vücut için mineraller, vitaminler ve birçok hayati önem taşıyan maddeleri içerir.
Erikler şunları içerir: su (% 87); şeker (% 9), pektin maddeleri (% 0.8), proteinler (% 0.8); selüloz (% 0.5); Organik asitlerden elma (% 1.3) hakimdir; vitaminler B1, B2, PP, C (% 10 mg), provitamin A ve ayrıca mineral maddeler - sodyum, potasyum, magnezyum, fosfor, demir (% 2.1 mg). şekerler (% 57.8), organik asitler (% 3.5), lif (% 1.6), mineraller açısından zengin Kurutulan erikler, - 864 mg ±% kalsiyum - - bu 104 mg ±% potasyum sodyum 80 mg ±% fosfor -% 83 mg, demir-15 mg%. Yüksek enerji değerine sahiptir (264 kcal).
Kuru erikler neredeyse tamamen taze erik oluşturan yararlı maddeleri korur.
Kuru erikler% 9-17 oranında şeker içerir - fruktoz, glikoz, sükroz; organik asitler - malik, sitrik, oksalik ve hafif salisilik; pektin; bronzlaşma ve azotlu maddeler; vitaminler A, C, B1, B2, P; Mineral maddeler - çok miktarda potasyum ve fosfor, daha az sodyum, kalsiyum, magnezyum ve demir.
Kuru erik, demir ve diğer vitaminler çok, bu yüzden beriberi ve anemi (özellikle demir eksikliği) için çok yararlıdır.
Balast maddelerin bolluğu nedeniyle, ezmeler gastrointestinal sistem için basitçe gereklidir. Yani, mide hastalıkları ile, günde sadece 5-6 meyveleri yeterlidir.
Kuru erik her gün, sadece vücudunuzu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ekstra kilolardan da kurtulur, çünkü kuru eriklerin iyi diyet özellikleri vardır ve birçok modern diyette kullanılır.
Kuru eriklerin iyi antibakteriyel özellikleri vardır ve tıbbi ürünlere göre daha az etkili değildir: kuru erik büyümeyi yavaşlatır ve hatta ağız boşluğu hastalıklarına neden olan bakterileri de felakete uğratır.
Son yıllarda kuru erik popülaritesinin büyümesi, yararlı özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Kuru erik, kardiyovasküler hastalığın erken evrelerinde diğer tüm doğal ilaçlardan çok daha etkilidir. Kuru erikler, basıncın normalleşmesini teşvik eder, vücuttaki metabolizmayı ve mide bağırsak sisteminin işini normalleştirir.
Kuru erik, sağlığınız için doğanın bir armağanıdır. Belki de kuru erik yararlı bir etkisi olan ilk şey gastrointestinal sistemdir. Kuru erik infüzyonu kabızlıktan kurtulmaya ve sindirim sistemini normalleştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, kuru erik de kalp sorunları ve yüksek tansiyonu olanlar için faydalıdır. Ayrıca, kuru erik böbrek hastalıkları, romatizma, karaciğer hastalıkları ve aterosklerozda yararlı olduğu düşünülmektedir. Ve yüksek A vitamini konsantrasyonu nedeniyle, aynı zamanda görüşü geliştirir.
Kuru eriklerin tonlama özellikleri vardır, azaltılmış performansa geri döner, vücudun genel durumunu iyileştirir. Ayrıca, kuru eriklerin iyi kozmetik özellikleri vardır, bu yüzden cildin görünümünü ve durumunu iyileştirebilir.
Kuru erik kansere karşı savaşmak için tavsiye edilir.
Kuru erikler, bilindiği gibi, ürolitiyazis için kullanılır, kasların kasılmasında, kalp aktivitesinin ve vücuttaki asit-baz dengesinin korunmasında sinir impulslarının iletilmesinde rol alır. Potasyumun etkisi altında safra salgısı ve idrar atılımı artar. Kuru erikler, yapısına giren antioksidanlar sayesinde organizmanın çevreye zararlı dış etkenlere karşı bağışıklık ve genel direncini artırır. Kuru eriklerin vücudu tahrip eden serbest radikalleri emmesi çok önemlidir. Bu, gençleştirici özelliklerini ve kanserin önlenmesi için mükemmel bir araç olarak kullanımının yararlılığını açıklar.
Kuru erik, iştah ve mide suyu salgılanmasını artırmak için kabızlık, gut, karaciğer, böbrek ve kalp hasarı ile birlikte bazı bağırsak hastalıklarında geniş bir uygulama bulmaktadır.
Kuru erik pek çok yemek ve içeceğin bir parçası - salatalar, et yemekleri, pilav, kompostolar. Kuru erik, etin tazeliğini korumaya katkıda bulunur,% 90'a varan oranlarda salmonella, stafilokok ve Escherichia coli büyümesini azaltır.
Sakinleştirici bir yardımcı madde olarak, sıcak su veya kaynamış suyla durulayın ve dökün. Sabah, infüzyon iç, çilek ye.
Nasırları çıkarmak için, kuru erik sütü kaynatın, kemikleri çıkarın. Nasırlara sıcak uygulanır, ve meyveler soğuduktan sonra, sıcak meyveler ile tekrar değiştirin. Mümkün olduğu kadar devam edin.
Piyasada kuru erik alınırken, kuru erik görünümüne dikkat etmek gerekir. Kaliteli kuru erik siyah olmalı ve hafif, hafif bir parlaklığa sahip olmalıdır, etli, biraz yumuşak ve elastik olmalıdır. Ama kuru erik rengi kahverengiye, meyveleri işlerken önemli rahatsızlıklar gösterir. Bu tedavi ile kuru erik yararlı özelliklerini ve zengin vitamin-mineral bileşimini kaybeder. Bu tür kuru eriklerin tadı genellikle sivridir. Acılık, çok zayıf hissedilse bile, yanlış kurutmanın bir sonucudur.
Zayıflama için kuru erik
Kadınlar için PrunesChernosliv ile Diyet
Makale telif hakları ve ilgili haklar ile korunmaktadır. Malzemeyi kullanırken ve yeniden yazdırırken, www.inmoment.ru kadın web sitesine aktif bir bağlantı gereklidir!
Etiketler: kuru erik, kuru erik, kuru erik özellikleri
Bölümün başına geri dön Sağlıklı vücut
Bölümün başına dön Güzellik ve sağlık
Olağanüstü lezzetli ve hassas tatlı ve ekşi kuru erik bakteri ile mükemmel savaşır, bağışıklığı güçlendirir, zehir ve vücuttaki toksinleri hafifçe dışarıda bırakabilir, zehirlenmeyi ortadan kaldırabilir, kalp krizi riskini azaltabilir ve inmeyi önleyebilir.
Kompozisyon. Kuru eriklerde vitamin, mikro ve makrobesin içeriği
En sevilen, en lezzetli kuru erik, Macar İtalyanlarının etli ve güzel kokulu meyvelerini kurutduktan sonra elde edilir. Çok sayıda kullanışlı bileşen, onu gerçek bir sağlık kiler yapmaktadır.
Tablo No. 1 100 gram ürün başına kuru erik içinde vitamin içeriği
Kuru eriklerin faydalı özellikleri
Tabii ki, kuru meyveler gibi kuru meyveler ile tanıdık ve hatta belki bir kez bile yediniz. Ama o nasıl biri?
Kuru erik kurutulmuş siyah erik ağacının meyvesidir. Etli, yumuşak, orta derecede elastik, hafif bir asidik nota, taşmalarla birlikte siyah renkte, birçok kişi çok düşkündü. Gurmeler, kuru bir çeşitlilikte Wengerk erik tercih eder, bunları özel bir tat ve kuru olmayan bir kurutma yöntemi olarak seçer.
Kuru eriklerin faydalı özellikleri çok büyüktür. Bu siyah kurutulmuş meyveler sadece iyi bir yemdir:
- Vitaminler (A, C, E, K, B grubu vitaminler)
- mineral maddeler (Ca, Fe, Mg, P, K, Na, Zn)
- organik asitler (oksalik, malik, sitrik)
- pektinler, lif, şekerler, nişasta, proteinler ve karbonhidratlar
Kuru erik ve erik Farklılık nedir
Birçok kişi erik ile kuru erik arasında hiçbir farkın olmadığına inanır, ancak erik taze bir meyvedir ve kuru erik kuru meyvelerdir. Öyle değil.
erik erik farklı nedir? kalp hastalığı, kan damarlarının bozukluklarında, gastrointestinal sistem olan insanlar için yararlı Erik. Erik bu sistemler üzerinde olumlu bir etkisi vardır, fakat bu nem ve dolayısıyla kilo kaybeder pişirme işlemine, erik tüm olumlu özellikler daha küçük bir hacimde konsantre edilir. Bu özelliktir. bir ve bu iki ürünün gerekli besinlerin farklı miktarlarda aynı kütleye anda. Sonuç olarak, aynı etkinin birini elde etmek için, kuru erik, taze erik daha az gerekecektir. Yine tat kuru erik erik bir fark vardır. daha az asidik, daha zengin bir tat tatlı Erik çok sulu, tatlı ve ekşi ve kuru erik.
Kimyasal bileşimi ve kalorifik değeri
Bu kurutulmuş meyve, yüksek kalorili bir gıda ürünüdür. Kalorik içerik 100 gr için 240 kcal'dir. ürünü. Aşırı kilolu olan veya kilo vermek isteyenler, bu doğal tatlılığın kullanımına aşırı derecede bağımlı olmamalıdır. Yüksek bir glisemik indeksi vardır, erik, ideal atıştırmalık atfedilebilir, tatlılar, çikolatalar veya hamur işlerinin yerini alabilir. Birkaç şey yedikten sonra, açlık duygusu ile baş edip metabolizmayı geliştireceksiniz.
Birçok gıdalar sadece vitamin kompozisyon erik kurutulmuş gıpta edebilirsiniz. Doğal antioksidanlar - E vitamini, askorbik asit - güzellik ve gençlik şampiyonları. Nedeniyle serbest radikallerin etkilerini azaltmak için onlar kansere karşı savaşır. B vitamini tutarlı metabolizma için yarışırlar. Bunlar vücudun bağışıklık ve sinir sistemlerine büyük yardımcıları. Onların suda çözünebilir olan, sürekli stoklarını doldurmak gerekir, bu nedenle hızlı bir şekilde çıktı. kompozisyonda A vitamini (retinol) romatizma ve gut muzdarip insanlara yardımcı olacaktır. kolesterol plaklar kan damarlarını temizlik kurutulmuş erik içerdiği organik asitler, kolesterol, bölme ve vücuttan çıkarılması mücadelede ciddi yardımcıları,.
Faydalı özellikler
Kuru eriklerin faydalı özellikleri oldukça geniştir. Birçok hastalığın, kalp hastalıklarının, damarların dikkate değer şekilde önlenmesinin bir ölçüsü olarak kullanılmasının bilimsel olarak kanıtlanmıştır:
- Kuru erikler hipertansiyon gelişimini önler, kan basıncını düşürür, kan damarlarının tonunu artırır.
- Mide ve bağırsak çalışmalarını geliştirin, kabızlık ile mücadelede yardımcı olun.
- Ürün tonize gelmeye, beyin verimliliğini artırmaya, zihinsel aktiviteyi harekete geçirmeye, kaygıya direnmeye, stres seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.
- kimyasal bileşiminden dolayı, erik kurutulmuş meyve antiseptikler atfedilebilir, ağız boşluğu içinde bakteri (Streptococcus, Staphylococcus) öldürür çürük dişleri kaydeder.
- Çok miktarda vitamin, beriberide kullanım için endikedir.
Aşırı vücut ağırlığı, diyabet ve bireysel intoleransı olan kişiler (alerji) çeken kişiler için kontrendikedir. Bir bebekte kolik veya alerjik reaksiyon indükleme yeteneği nedeniyle, bakım anneler için kurutulmuş erik kullanılması tavsiye edilmez. Aşırı tüketim sindirim sisteminde rahatsızlıklara neden olur, şişkinlik, şişkinlik, ishal meydana gelebilir.
Bir kadının vücudu için ne kadar yararlıdır?
Hangi kadın güzel, genç, ince kalmak istemiyor. Diyette kurutulmuş kuru erik eklenmesi kadın bedeni için tartışmasız pozitiftir. Antioksidanlar, gençliğin ve insanlığın güzel yarısının taze görünümünü korumaya yardımcı olurlar, cilt durumunu belirgin şekilde artırırlar. Kuru erik ile aperatifler zararlı "yummy" için çok iyi bir alternatiftir. Açlık sizi tatmin edecek, iyi formların korunmasına yardımcı olacaktır. Anemi olan kadınlar, önleme amacıyla demir bakımından zengin kurutulmuş erik kullanabilirler. Ve menopozdaki kadınlar, osteoporozun önlenmesi ve tedavisi için yiyebilirsiniz.
Hamilelik kullanımı
Kadınlar için hamilelik önemli ve sorumlu bir yaşam dönemidir, ancak genellikle gelecekteki anneler ödem eşlik eder. Kuru erikler, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırarak böbreklerin çalışmasını teşvik eder. Sindirim rahatsızlıkları, hamile kadınları endişelendiren sık sık görülen sorunlardan biridir, çoğu zaman kabızlık şeklinde görülür. Bu semptomları hafifletmenin en iyi yolu, bu siyah kurutulmuş meyveyi yemeleridir. İlaç asistanları için olası bir replasmandır.
Çocuklar için kuru erik kullanımı
DSÖ, altı aya kadar bebeklere kurutulmuş eriklerin sokulmasını tavsiye etmektedir. Dikkatlice yapılmalı ve kırılgan bir organizmanın hazımsızlığı mümkün olduğundan, bu kuru meyve ile bir bebeğe başlamak için tavsiye edilmez.
Çocuklar için kuru eriklerin yararlı özellikleri:
- Vitaminler ve mikro elementler nedeniyle, sürekli olarak ihtiyaç duyan genç bir organizma için gereklidir;
- pektin içeriği nedeniyle, çocuğun vücudundan toksinlerin ve zararlı maddelerin giderilmesi, bir detoksifikasyon etkisi vardır;
- antibakteriyel etki;
- metabolizmayı hızlandırır;
- ılımlı kullanımı, hafif bir müshil etkisi olacak;
- kan dolaşımını normalleştirir ve kolesterolü azaltmaya yardımcı olur
Çocuklar çok aktif, bu nedenle güneşte kurutulmuş erik biraz huzursuz için iyi bir enerji kaynağı olarak hizmet vermektedir. Ama çocuklar kurutulmuş meyve yemek ne reddederseniz? Onlara göre yapmak için bitki çayları lezzetli bir meyve içecekleri pişirmek tahıl veya smoothie eklemek mümkündür. Çocuğun beslenmesinde herhangi bir yeni ürün kademeli olarak tanıtılan, kuru erik rağmen ve düşük alerjenlere atıfta ama yine alerji şeklinde bağışıklık sisteminin bir tepki gösterebilir edilir unutmayın.
Kabızlık ile kuru erik nasıl alınır
Kuru eriklerin laksatif bir etkiye sahip olduğunu zaten söylemiştik, kabızlığı yöneten tartışmasız en önemli doğal asistandır. Sorunla başa çıkmak için en iyi nasıl yemek gerekir. Orijinal formunda yiyin, örneğin, yatmadan önce veya gün içinde bağırsakları harekete geçirmek ve temizlemek için birkaç şey yapın veya ondan bir kaynatma hazırlayın. Et suyu için 200 gr gerekir. Kurutulmuş meyveler. 1 litre ile doldurun. kaynar su ve yaklaşık 12 saat boyunca sıcak bir yerde saklayın. Günde 1-2 defa öğünlerden 30 dakika önce 0,5-1 bardak et suyu içilmesi tavsiye edilir. Ek olarak en büyük etki için, günde birkaç kuru erik yemeniz tavsiye edilir.
Kuru erik nasıl seçilir ve saklanır
Üretimdeki haksız üreticiler, yemek pişirmeyi hızlandırmak ve raf ömrünü uzatmak için kimyasalları kötüye kullanırlar. Kurutulmuş erik alırken, görünüşe dikkat edin. Erik meyvesi doymuş siyah, kahverengi - kaynar su ile tedavi hakkında konuşuyor ve mavi renk kimyasalların etkisini gösterir. Yapısında elastik ve yumuşak olmalıdır. Parlatıcı erik gliserin ile tedavi edilebilir, bu nedenle mat meyve seçmek daha iyidir. Yabancı kokular izin verilmez, lezzet hoş, ama tadı - ekşi ile tatlı. Şımarık kuru erik acı olacaktır. Dükkanların çeşitliliği bize meyveleri bir kemik ve onsuz sunuyor. Kemiğin tutulduğu erikler sağlam kalmıştır, bu yüzden bakterilere karşı daha az hassastırlar ve çürümektedirler. Kuru erik, tercihen yıkandıktan sonra serin bir yerde ve iyice kurulayın.
Kontrendikasyonlar ve kuru erik zararları
Prune kullanımı için kontrendikasyonlar nelerdir? Güneşte kurutulmuş erik şekeri, şeker içeriği nedeniyle aşırı vücut ağırlığı olan kişiler için kontrendikedir. Diyare, gaz, mide ülseri ve duodenal ülser gibi gastrointestinal sistemde sorun olan insanlara yemek tavsiye edilmez. Emzirme döneminde dikkatli kurutulmuş meyve kullanmak gerekli, bebekte şişme ve kolik riski büyüktür. Tavsiye edilmez, bireysel hoşgörüsüz kişiler için kuru erik var. Herhangi bir ürün gibi, kuru erik de vücudu iyi ya da zarar verebilir. Kullanım aşırı olmamalı, tümünde "altın ortama" uymak daha iyidir.
Kuru erik hakkında her şey: vücuda fayda ve zarar
Doğa insanlara çok çeşitli bitkisel yiyecekler verdi ve kaza ile değil! İnsan vücudu, tahılları, meyveleri, sebzeleri ve yeşillikleri sindirmek için ideal olarak uygundur ve tüm bu ürünlerin ısıl işlemlere ihtiyacı yoktur. Ayrıca çiğ meyve ve sebzelerde zengin oldukları tüm vitamin ve besin maddeleri kalır.
Bazen, ham formda uzun depolama olasılığı yoksa, bazı ürünler kurutulur veya kurutulur. Bu aynı zamanda, sulu ve yoğun meyveleri, bir kişinin gençliğinin sağlığını, görünümünü ve uzamasını korumak ve iyileştirmek için önemli olan vitaminler ve diğer maddelerden oluşan bir depo olduğu harika Macar İtalyanının eriklerinde de geçerlidir.
Kurutma ve kurutma sonucu elde edilen ürüne kuru erik denir. Uzun bir süre için değerinde hiç kimse şüphe duymaz, ama yine de bir kuru erikin ne kadar faydalı olduğunu ve neden sadece çok lezzetli bir muamele olarak değil, aynı zamanda mükemmel bir esenlik kaynağı olarak sevildiğini bilmek güzel olurdu.
Doğanın hediyesi
Bu ürünün faydaları hakkında yargının eksiksiz olduğuna ikna olmak için, kompozisyona dikkat etmek yeterlidir: kuru erik vücut için en lezzetli unsurlarla bol miktarda bulunur.
- Her şeyden önce, antioksidanlar. Onlar sadece bedenin yaşlanmayla aktif olarak savaşmakta, serbest radikalleri yok etmekle kalmamakta, aynı zamanda hücreyi dışarıdan vücuda giren zararlı maddelerin zararlı etkilerinden de korumaktadırlar. Ek olarak, kanser karşıtı etkileri paha biçilemez, çünkü onkolojik hastalıklar modern dünyada gerçek bir beladır.
- Kuru erik B grubu vitaminler içerir. Sinir sisteminin sağlığı, zihinsel aktivitenin uyarılması ve stresin kontrolü için son derece gereklidirler. Bu vitaminler vücuttaki önemli metabolik süreçleri normalleştirir ve düzenler. B vitaminlerinin maalesef biriktirme özelliğine sahip olmadıklarını bilmek ve bu nedenle de doğal olarak vücuttan hızla uzaklaştırıldığını bilmek önemlidir. Bu sayede, stoklarının sürekli olarak yenilenmesi ne kadar gerekli olduğu netleşmektedir.
- Organik kökenli asitler, yani oksalik, malik ve limon, kolesterol plaklarından kan damarlarının özgürlüğü için gerçek savaşçılardır. Nefret edilen kolesterolü ayırır ve çıkarır, vücutta birikmesini engeller. Kardiyovasküler hastalıklar modern insan sağlığı ile ilgili en ölümcül problemlerin listesinin başındadır. Bu alandaki kuru eriklerin tedavi edici ve önleyici yararlı özellikleri uzun süredir araştırma ve uygulama ile test edilmiş ve onaylanmıştır.
- C vitamini yorumlara gerek duymaz, "gençlik vitaminleri" dedikleri hiçbir şey için değil, aynı zamanda güçlü bir doğal antiseptiktir.
- İç organların düzgün çalışması için fosfor, potasyum ve demir minerallerinin yanı sıra P, A vitaminleri de vazgeçilmezdir.
Kuru erik üretiminde, meyvelerdeki vitaminler neredeyse tamamen kalır.
Kim kuru erik kullanılmalı?
Vücut için kuru eriklerin kullanımı yadsınamaz. Ancak, özellikle bu ürünün diyetine dahil edilmesini gösteren insanlar vardır. Her şeyden önce, bunlar gastrointestinal hastalıkları olanlardır. Bağırsaklarda, erik temizleme işlemleri için gerçek bir katalizördür, bu yüzden kabızlık ile kullanımı mükemmel sonuçlar verir. Kurutulmuş meyveler, et suyunun hazırlanmasında veya basitçe bulaşıklara eklenir. Bazıları, yatmadan önce birkaç meyve yerseniz, sabahları iyi bir müshil etkisi gösterir.
Pektin içeriği sayesinde, kuru eriklerin vücut üzerindeki arındırıcı etkisi, zararlı maddelerin ayrışmasıyla birikmiş ürünleri zenginleştirir, emer ve çıkarır.
Gelecek mumyaların, diyetlerinin içinde erik içermesi ve faydalı özellikleri, hayatının bu zorlu ve önemli döneminde kadın bedeni üzerinde en faydalı etkiye sahip olması önerilmektedir.
- “Konumda” olmak, birçok kadın, tuzsuz bir diyette otursalar bile, ciddi bir şekilde ödemden muzdariptir; kuru erik bu durumda etkili bir ilaçtır, vücutta aşırı nem birikmesini önler, böbreklerin çalışmasını uyarır ve kolaylaştırır.
- Sindirim bozuklukları hamilelik sırasında nadir değildir ve çoğu zaman kabızlık şeklinde görülür. Kuru eriklerin sindirim sistemi sistemine olan olumlu etkisini daha önce tarif ettik. Bu nedenle, muhtemelen gelecekteki bebeğin sağlığı için tehlikeli olan kimyasal ilaçların etkisine başvurmak yerine, yararlı kuru meyve yardımıyla bu sorunu çözmek için ne kadar mantıklı olacağını göreceğiz.
- Faydalanma aynı zamanda genel güçlendirme etkisinde, tonu korurken, annelere göre çok önemli olan stres düzeyini düşürür, sıklıkla keskin ruh hali değişimlerine maruz kalır.
Erkekler için ürün
Kuru eriklerin iyileştirici özelliklerinin erkek sağlığı üzerinde belirgin bir etkisi vardır! 40 yıldaki dönüşün kimi zaman kulağın işindeki problemlerle daha güçlü seks temsilcilerinin bir araya gelmesiyle ilgili bir sır değildir. Bu üzücü, ama bu çağda hala genç erkeklerde oldukça fazla sayıda kalp krizi ve felç meydana geliyor.
Son derece yüksek potasyum içeriği nedeniyle, erik, düzenli kullanımla, bu tehlikeli hastalıkların olasılığını önemli ölçüde azaltabilir, çünkü damarlar üzerinde kuvvetlendirici bir etki gösterir ve arterlerdeki basıncı düşürmeye yardımcı olur.
Her erkeğin can sıkıcı tarafının hassas, ama böylesine acil bir sorusu da, acı için tıbbi özellikleri henüz herkes tarafından bilinmeyebilen, eriklere gelince göz ardı edilmemelidir. Mutlu evli çiftlerin kanıtladığı güzel bir tarif var:
- erik;
- kuru kayısı;
- ceviz;
- doğal taze (tercihen sıvı) bal.
Bütün sert malzemeler ezilmeli, kıyma makinesinden geçirilmeli veya bir karıştırıcı ile delinmeli, viskoz kıvam oluşana kadar balla karıştırılmalıdır. Göz kamaştırıcı bir muamele ve bir erkeğin gücünü korumak için güçlü bir araç hazır! Bir insan günlük olarak bu vitamin bileşiminin bir çorba kaşığı tüketirse, aşk ilişkileri sadece daha sık ve kalitatif olmayacak, aynı zamanda daha uzun süreli olacaktır.
Sevgi dolu ve sevgili eşlere dikkat etmek gerekirse: nefis bir bardak meyve suyu ya da taze bir içecek içmek için pahalı bir eşe sahip olun, özenle hazırlanmış kereviz tutacağı ve baş döndürücü bir aşk gecesi kesinlikle gerçekleşecektir!
Şekil için kuru erik
Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışan insanlar düzenli olarak kuru erik yiyorlar, yararlı özellikleri bu ürünün kötüye kullanılmaması durumunda şeklin durumunu olumlu yönde etkiliyor.
Gerçek şu ki, eriklerin kalori içeriği oldukça yüksektir: 100 gram başına yaklaşık 250-265 kcal, diğer yandan meyvelerin oldukça düşük bir glisemik indeksi vardır. Böylece, zararlı aperatifler aperatifler veya hamur işleri yerine küçük porsiyonlar (2-3 çilek) sadece ana yemekler arasında açlık hissini hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda vücuttaki metabolik süreçleri düzenler, fazla yağ birikimini önler.
Sıcak bir bitki çayı veya kuşburnu suyu ile içerseniz, harika bir çerez çilek olarak kabul edilir. Ürün midede şişer, tokluk hissi yaratır ve vücuda bir vitamin yükü ve gücü verilir.
Sağlıklı bir beslenmeye bağlı olarak, birçoğu besleyici salatalar ve hatta tatlıların hazırlanması için kuru erik ve faydalı özellikleri kullanmaya alışıktır. Örneğin, kıyılmış kuru erik haşlanmış pancar bir tabak, ceviz ezilmiş ve bitkisel yağ tuz ya da şeker, favori aromatik baharat belki bir tutam eklenmesini gerektirmez, çok lezzetli hale giydirilmiştir. Böyle bir kahvaltı veya öğle yemeğinin faydaları bile konuşulmuyor!
Ve kuru erik, tarçın ve bir damla balla fırında pişirilen elmalar, yağlı keklerin ve hamur işlerinin aşçıları arasında bile "bir patlama ile" gidecek bir tatlıdır.
hızlı ve sağlığa zarar vermeden, güçlerini doldurmak yüksek zihinsel stres at kafası "açmak" için gerektiğinde ürün yardımcı olur, yüzden sık sık yerine çikolata, ve daha da kötüsü olağan sürü işe onlarla almaktır - cips ya da tatlı bisküvi. Ürün kusursuz çalışıyor!
Kontrendikasyonlar
Yemek yemenin faydaları ve zevkleri hariç, eriklerden ne beklenir? Çok iyi, erik, faydaları ve bedeni zedelemeyi araştırdı mı? Genel olarak, ciddi bir kontrendikasyon ve katı yasak yoktur, ancak bazı sınırlamalar vardır.
- Diabetes mellitus. Kuru erik, fruktoz, glukoz ve sükroz içeren tatlı bir üründür. Bu teşhisten, bu kurutulmuş meyveyi yalnızca tedavi eden doktorun izni ile sınırlı miktarlarda ve çok sık olmamak kaydıyla yiyebilirsiniz.
- Emzirme dönemi (emzirme), yenidoğanda olası etkilerinden dolayı kuru erik yemenin en iyi zamanı sayılmaz. Bebeğin mide rahatsızlığı olabilir veya kolik nedeniyle acı çeker.
- Yüksek kalorili içeriği nedeniyle figür için kuru eriklerin zedelenmesi çok şüphe götürmez, çünkü sadece kontrol edilemez bir şekilde çilekleri emerseniz, miktarına dikkat etmeden sadece kendinize uygulanabilir.
Herhangi bir ürün gibi, erik, elbette, insan vücuduna hem fayda hem de zarar getirebilir. Adalet uğruna, son derece nadir vakalarda ve kişinin kendi sağlığına karşı kişisel dikkatsiz tavrın köşe taşı haline geldiğinde bile zarar görebileceğine dikkat edilmelidir.
Genelde, kullanımındaki ılımlılığı gözlemlerseniz, kuru erikler sağlıklı bir diyetin en yararlı bileşenlerinden biridir.